白酒产区首部纪录片《走进金沙产区》正式落幕

最近几天，白酒产区首部纪录片《走进金沙产区》正式落幕在这部聚焦三大酱香产区之一赤水河上游金沙地区的纪录片中，多位专家亲临赤水河流域，从历史，工艺，原粮等角度剖析金沙地区酿造高品质酱香型白酒的优势

本期节目特别邀请了国家发改委土地开发与区域经济研究所原所长肖金成，通过他多年对乡村振兴的研究，为观众阐明金沙酒业如何通过特色农业带动产区发展，达到酿造美好生活的目的。

在肖金成看来，金沙酒业通过高粱种植，为当地农民实现了传统农业向特色农业的转变，高粱种植也为当地农民带来了稳定富裕的生活，同时，金沙酒业通过对酒业上下游产业链的赋能，带动了当地交通，物流等多个行业，从而推动了金沙产区的高质量发展，展现了一个龙头企业在产区建设上的责任和担当。

发展订单农业，实现农民和酒厂双赢。

红缨糯高粱是赤水河流域出产的一种有机糯高粱，是金沙地区种植最广泛的作物之一这种皮薄肉厚的作物不适合人类食用，但经过传统工艺多次烘焙后，可以酿造出品质优良的酱香酒正是这一粒粒不起眼的沙子，打开了当地农民脱贫致富的大门

肖金成说，过去没有酒业的时候，当地人只能通过水果，梨，桃，米，菜等产品满足个人需求，而很难通过商业化实现富裕，酒业兴起后，人们可以通过种植高粱卖给酒厂来增加个人和家庭的收入葡萄酒产业的发展给当地农业带来了结构性变化

目前，金沙酒业已通过订单农业模式，与当地农民达成5万多亩红缨糯高粱基地种植协议，未来这一合作将扩大到20万亩通过这一协议，金沙酒业获得了酿酒所需的优质原料储备，当地农民利用丰富的种植经验，提高了自身的产量和收入在金沙这片适合红樱桃高粱生长的土壤上，金沙酒业以高粱为媒，与当地农民实现共同富裕

产业带动产区，金沙酒业促进产区崛起。

发展有机高粱种植只是金沙酒业为乡村振兴贡献的一个方面肖金成指出，发展酒业不仅可以促进农业现代化，还可以通过产业链促进地方经济的全面发展借助上游原料的种植加工，产品的生产包装，再到下游产业链覆盖的物流运输，为物流，运输等领域的发展带来机遇

此外，因为行业的快速发展，金沙酒业为当地提供了大量的就业机会和工作岗位目前，金沙酒业有3200多名员工，大部分来自周边乡镇在十四五金沙酒业高质量发展的带动下，未来还将带动更多人就业增收

肖金成认为，在乡村振兴的实践中，龙头企业通过产业链的引领作用，可以有效促进农业增效，农民增收，并伴随着产业振兴的推进，可以进一步促进人才，文化，生态等多维度的振兴。

在金沙酒业，我们可以看到白酒行业带动农业，物流等行业，同时也可以看到一个企业对一个地方经济的积极影响而且，伴随着酒旅一体化项目建设的推进，还将带动金沙县白酒产业的深度融合发展，进一步促进当地经济建设