活珠子是生活中一种特殊的食物钙和其他微量元素

活珠子是生活中一种特殊的食物它们味道很好，含有许多营养成分，如蛋白质，脂肪，钙和其他微量元素适量食用有益健康很多人会吃活珠，但一次不能吃太多，也不适合长期食用，以免引起身体不适

它含有蛋白质和脂肪。

活珠子富含蛋白质，脂肪，氨基酸，牛磺酸，钙等营养成分适当食用有益健康但是烹饪不当也会对人体造成伤害

活珠子有哪些营养成分。

活珠，也叫蛋，是未完全孵化成鸡的死胎蛋它们含有蛋白质，脂肪，氨基酸，微量元素和其他营养价值

但活珠要彻底煮熟煮透，因为是死胎，卵中可能含有寄生虫和细菌感染如果食物没有彻底煮熟或分量过多，可能会引起胃肠道反应，如腹痛，腹泻等，不利于人体健康，尤其是儿童，老年人和脾胃虚弱的人注意不要一次吃太多

吃活珠子有什么好处。

火烛具有补充蛋白质，治疗眩晕，补益气血的作用，具有一定的营养价值。

1.吃活珠子可以补充人体内的蛋白质活珠子含有一定量的蛋白质和氨基酸，摄入体内可以补充体内的营养珠子中还含有大量的微量元素和无机盐，能在一定程度上维持人体内的水电解质平衡

2.吃适量的活珠子还可以治疗头晕活珠子富含氨基酸，对人体有重要作用，可构成人体内多种免疫物质所以，特别是对于一些脑部供血不足的人来说，吃活珠可以改善经常性头晕

3.活珠还有补气血的作用活珠子富含氨基酸，牛磺酸，钙等营养成分食用后有助于补养气血，缓解气虚引起的疲乏无力

当蛋正在孵化但尚未完全成型时，可以用活珠食用它们营养丰富，远远高于普通鸡蛋所以很多人会吃活珠子但对于儿童和孕妇，建议少吃，以免出现不良反应