梭子蟹肉吃起来粉粉的不好吗炒

三疣梭子蟹是生活中的一种蟹可以煮，蒸，炒新鲜的梭子蟹呈Q形味道好，营养价值高很多人喜欢如果梭子蟹是粉红色的，一般是冷冻的，不新鲜

可能是梭子蟹被冻住了。

一般来说，梭子蟹最好冷藏，因为冻层温度过低，会导致梭子蟹体内水分和营养成分大量流失，肉质变柴，鲜度降低，口感变差所以一般不建议冷藏梭子蟹，但如果梭子蟹短时间内吃不完，建议蒸熟后再放入冰箱保存

梭子蟹肉吃起来粉粉的，不好吗。

冷冻梭子蟹肉呈粉红色是正常的因为冷冻时间有点长冻螃蟹的肉不太好吃总之我一般不买冻蟹我认为这肉味道不好只有新鲜的螃蟹才好吃海鲜冷冻后会影响口感

冷冻的梭子蟹肉之所以呈粉末状，是因为冷冻时间过长可能是因为肉不新鲜，所以吃起来有点粉如果新鲜螃蟹的肉没有那么粉，不如吃新鲜的螃蟹，比较好吃

梭子蟹怎么做才好吃。

1.把螃蟹刷干净，放在盘子里。

2.锅中倒入水，放入姜片，大葱，料酒。

3.然后把螃蟹放在水上蒸。

4.关火，煮开蒸10—15分钟左右，然后关火煮2—3分钟。

5.准备蘸酱，姜，蒜，葱洗净切丁，放入小碗中。

6.加入适量料酒，老抽，生抽，醋，香油，拌匀，配蟹肉食用。