醉蟹一般都是生蟹做出来的螃蟹是生的有些人吃不惯

醉蟹是生活中的一种特殊吃法口感丰富，鲜嫩多汁，味道非常好很多人喜欢醉蟹一般都是生蟹，做出来的螃蟹也是生的，有些人吃不惯这种情况下可以蒸着吃，一般不会有什么影响

当然可以。

市场上的醉蟹一般都是生吃的他们的肉很嫩，酒很浓，味道很好很多人喜欢他们不能接受鲜味的人也可以蒸熟后吃，没有太大影响但是，其中的营养成分在高温下会流失在口感上，肉质和鲜度会有所下降，但醉蟹可以蒸熟后食用，可以在一定程度上减少寄生虫等有害物质对人体的危害，提高食品安全性

醉蟹可以蒸吗。

醉蟹可以清蒸。

醉蟹生吃好吃，熟吃健康在中国，沿海地区主要吃生醉蟹，而在内陆地区，通常首选熟蟹可以根据自己的口味选择

醉蟹可以生吃，也可以煮熟吃，只是味道不太好醉蟹生吃很好吃在上海和南京，它们是秋天必吃的食物喜欢熟菜的人，如果吃不惯也可以蒸蒸熟后，它们可以避开寄生虫

醉蟹含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素，微量元素等营养成分食用后能活血化瘀，滋阴散热，疏通经络

买的醉蟹怎么吃。

建议吃熟食，比较安全卫生。

熟蟹的制作方法:

配料:螃蟹，雕酒，生抽，糖，姜，辣椒，葱。

步骤:

1.用棉线系住蟹脚，然后把蟹刷干净。

2.用姜片包裹螃蟹。

3.将料酒倒在螃蟹上，大火蒸15分钟，关火后继续炖2分钟。

4.将酱油，雕酒，糖一起放在火上煮沸，完全炼成卤水后关火。

5.把螃蟹上的棉线剪掉，一根一根放在盐水里，放入花椒，姜片，葱，泡20分钟就可以吃了。